在酒店的实习报告

时间:2023-02-22 14:59:37
有关在酒店的实习报告范文汇编10篇

有关在酒店的实习报告范文汇编10篇

随着社会不断地进步,报告的使用频率呈上升趋势,要注意报告在写作时具有一定的格式。写起报告来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的在酒店的实习报告10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

在酒店的实习报告 篇1

时光荏苒,六个月的实习期在不知不觉中已经接近尾声,我们这批实习生也都不再是懵懂无知的大学生,正如我们一起踏着酒店开业的步伐加入瑞吉一样,瑞吉在我们即将进入社会的关键时刻给了我们一个实践的机会,我们为能加入这样的团队感到骄傲和感激。

记得在当初选择实习酒店的时候,瑞吉作为是新开业酒店立刻就让我打消了去海南的念头,放弃了美好的阳光沙滩,只因为某位前辈说过在新开业酒店可以经历更多,学到更多。果然半年后的今天,我可以微笑着面对自己的选择。

从加入酒店的第一天起,不管是老板还是普通员工都没有把我们当作过实习生,我们是butler的一员,我们都对客人负有同样的责任,享有平等的权利,甚至有时老板还会给我们更多的关爱,当我独自一人担起整个送餐部的时候老板总是说: “If you need help, I am here”,一句话满满的都是正能量,都是温暖。

在瑞吉管家部不仅有我们深明大义、关爱下属的老板,还有一群疯疯癫癫而又温文尔雅的瑞吉先生和女士们。作为瑞吉酒店的标志性部门,管家部员工每个都必须有过人的素质,甚至是在员工级别上都有一定的区分。说他们疯癫是因为大部 ……此处隐藏18925个字……

出现这样的问题的原因有三

正重视酒店的布草管理,在我工作中发现,洗衣房的设备严重落后,布草的管理也属于应付式,没有专门的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视,进而改进。

在我工作的客房部中,下辖客房部、洗衣房以及PA部,客观来讲客房部从业人员的综合能力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是,我想经过了实习后,我认为这些部门的重要性不亚于后者,因为你不能让一个能力以及素质不高的人去从事背客服务,直到出现了问题后,由你的“酒店精英”去解决,这样的话只会加大酒店的运营成本,更重要的是酒店无形资本的流失。

因此,我想不在乎争论酒店中各部门的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作长久进行下去,建立学习型的团队。这样下去,酒店的各项工作中出现的问题才会减少,才会从根本上解决酒店运营中的难题,使得酒店这艘航母平稳前进。

建议完善学生代表的组织建设。要从根本上重视学生代表的作用,既要培养学生的独立能力,也要加强学生的集体观建设,维护集体的利益。

后记:由于偶然的机会我参加了本次的实习工作,虽然我没有充分的思想准备,但是我在最短的时间里调整了自己的心态,在工作中把各项准备工作落实。在本次实习中,我带着问题去工作,带着学习的心态去工作,带着积极的态度去工作,圆满地完成实习,也达到了锻炼、学习、积累的目的。

感谢实习过程中对我伸出过温暖的双手的人!

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